POSTADO POR QUÍMICA - ALEXANDRE
Oi car@ alun@, espero que você e sua família estejam bem. Sou o Alexandre, professor de Química e estarei com vocês neste ano 2021.
DEVOLUTIVA DAS ATIVIDADES: quimicaalexandre2020@gmail.com
Prazo: 05/03/2021
Pode mandar as questões e respostas digitadas ou se preferir faça no caderno, tire foto (legível) e envie para o email acima, sempre com seu nome, número e série, para eu saber quem é você.
Também peço que repasse essa atividade a demais colegas que não estejam conseguindo ter acesso. Obrigado.
SUBSTÂNCIA PURA E MISTURA
Na natureza, é difícil encontrar substâncias realmente puras; quase todas as substâncias estão sob a forma de misturas. Um dos trabalhos da química é separar essas substãncias, por exemplo separar o sal da água do mar para o nosso consumo.
Substância pura: é todo material formado só por ele mesmo, e com as seguintes características:
- É formada por um só tipo de moléculas (grupinhos de átomos). A água pura possui apenas moléculas H2O, por exemplo.
- Possui apenas uma temperatura para cada uma das mudanças de estado físico, como fusão, ebulição, etc.
Exemplos: água destilada, ouro 24k, gás oxigênio puro, etc.
O ponto de fusão é a temperatura em que um sólido passa a líquido (derrete). No caso da água, o ponto de fusão é de 0 ºC pois nessa temperatura que o gelo derrete e o ponto de fusão do etanol (álcool comum) é de (-114,3) ºC, ou seja seu ponto de fusão é bem mais baixo que o da água.
O ponto de ebulição é a temperatura na qual um líquido se converter em vapor rapidamente, ou seja ferve. Cada substância tem um ponto de ebulição diferente. Por exemplo, o ponto de ebulição da água é 100 º C ao nível do mar. Já o ponto de ebulição do etanol (álcool comum) é de 78.4 °C; o ponto de ebulição do oxigênio é de (– 183) ºC e o do ferro é de 2500 º C.
Cada substância pura então possui seus próprios pontos de fusão e de ebulição bem definidos!
- O etanol ponto de fusão é em (-114,1°C) e seu ponto de ebulição é em 78,5°C.
- Já a água, como substância pura apresenta ponto de fusão 0º C e ponto de ebulição 100 ºC.
Mistura: quando temos duas ou mais substâncias puras juntas, mas cada uma se preservando. Ex: água + açúcar; água + etanol; etc
A pureza do Ouro
Muitas vezes ouvimos falar de ouro puro. Será que é mesmo? Ou trata-se de uma mistura? A pureza do ouro é expressa pelo número de partes de ouro que compõem a barra, pepita ou jóia. O ouro de um objeto com 16 partes de ouro e 8 de outro metal é de 16 quilates. O ouro puro tem 24 quilates, ou seja de suas 24 partes, todas são ouro mesmo.
Já o outro 18 quilates = 18/24 = 75% de ouro (também chamado de ouro 750)
Desta forma, o ouro 18 quilates tem 75% de ouro, e o restante são ligas adicionadas para garantir maior durabilidade e brilho à jóia. Existe também o ouro 14 quilates, que possui 58% do ouro puro.
Os elementos de liga geralmente adicionados ao ouro são o cobre e a prata, resultando em um ouro com coloração amarela. Existe também o ouro branco, que é feito além do ouro, outros metais "brancos", como prata, paládio ou níquel, e no final do processo, a liga é submetida à um banho de Ródio.
http://pt.wikipedia.org/wiki/Quilate
Copie e responda essas questões:
1) O que é Substância Pura?
2) A água do mar é uma substância pura? Explique
3) Resuma o que é ponto de ebulição de uma substância
4) O que é ponto de fusão de uma substância?
5) Quais os pontos de ebulição da água e do etanol ao nível do mar?
6) O ouro 18 quilates usado em joias é um ouro puro? Explique
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