POSTADO POR QUÍMICA - ALEXANDRE
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Prazo: 22/05/2020
Transformações Químicas e Físicas
A matéria (as coisas materiais) encontra-se em transformação permanente na Natureza. A matéria pode sofrer transformações físicas ou químicas.
Uma transformação física não altera a essência da substância, apenas seu formato ou estado físico. Uma madeira pode triturada em pó (pó de serragem) porém não deixará de ser madeira. A água passando para o estado sólido (congelando) ou passando para o estado gasoso (vaporizando) ainda será água. Um pedaço de ferro pode ser triturado e ainda fundido (derretido), mas continua sendo ferro.
Já uma transformação química é mais profunda, pois nela a substância é destruída e outras novas são formadas no seu lugar. Um exemplo é a transformação do ferro em ferrugem. Se o ferro for exposto ao oxigênio e à água da chuva, haverá uma combinação química do ferro com o oxigênio e a água, formando o óxido de ferro, ou seja, a ferrugem. Outro exemplo de reação (transformação) química ocorre com a água oxigenada. Se deixarmos o frasco aberto, a água oxigenada libera o gás oxigênio, transformando-se em água normal.
Assim, transformação química ou reação química é um processo pelo qual as substâncias existentes se transformam em outras bem diferentes.
As substâncias que desaparecem durante essas reações recebem o nome de reagentes, e as que são formadas, recebem o nome de produtos.
Existem alguns indícios (sinais) de que está ocorrendo uma reação química (transformação de substâncias):
· mudança de cor, cheiro ou gosto
· formação de um gás que não existia (efervescência)
· elevação ou diminuição da temperatura por conta da própria reação
. formação de um sólido diferente
Na indústria a utilidade das reações químicas é combinarmos materiais existentes na natureza para produzirmos outros que nos serão mais úteis em nossa vida e para a sociedade.
Questões:
1) Diga se é mudança física ou transformação química. Se for transformação química diga também os indícios/sinais.
Exemplo: fruta estragando: transformação química - mudança de cor, cheiro e gosto
a) Ferro enferrujando:
b) Água esquentando:
c) Papel sendo picado:
d) Papel sendo queimado:
e) Leite virando coalhada:
f) Leite gelando no congelador:
g) água com açúcar:
h) açúcar virando caramelo:
i) alimento sofrendo digestão em nosso estômago:
j) comprimido efervescente + água faz um chiado:
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